"El turco"

Cuando era pequeño me preguntaba por qué algunas personas llamaban al servicio de los bares "el turco". Pasaron algunos años, pocos, y la pregunta se transformó en la de por qué algunas personas llamaban "un turco" o "un servicio tipo turco" a esa placa con un agujero y dos protuberancias para poner los pies a salvo de aguas varias...

La respuesta a ambas preguntas me llegó hace poco, en Estambul, en el Palacio de Topkapi, donde saqué esta foto. Eso sí, los "turcos" que yo vi instalados aquí en España nunca fueron acompañados de grifería de oro.